下班路上,人们三三两两地走进巷口那块蓝色招牌下。
有人在加热便当,有人在寄快递,也有人只是随手拿了一罐冰镇饮料。这本是再寻常不过的景象,没人在意,但这里有一个值得深究的问题。
这家普通的店铺,是如何渗透进我们日常生活中几乎每一个瞬间的?
答案的一半藏在 GS Retail 这家公司 50 多年的履历中。这是一个从制造电线起家,到开设超市,再到衍生出便利店,最后将便利店转化为应用程序的过程。
另一半答案则在于这家公司如何在屡次失败中始终保持方向,接下来的文章将带大家一起回顾这两点。
从金星电工到 Lucky 超市,GS Retail 的根基在哪里?
GS Retail 的第一章并不是便利店,而是电力施工企业。它始于 1971 年成立的金星电工。
根据 GS Retail 官方年表,该公司于 1974 年在首尔乙支路三丰商街开设了第一家“Lucky 超市”,首次涉足零售业。在那个提着菜篮子讨价还价的年代,贴着标价的货架本身就是一道陌生的风景。
16 年后的 1990 年,首尔的一条街头挂起了“LG25”的招牌。这不是引进外国品牌,而是用本土资本和技术打造的第一家本土便利店。
2002 年,公司将 LG 流通、LG 超市中心、LG 百货商店合并,扩大了规模;2005 年,随着 LG 集团与 GS 集团分家,该公司获得了“GS Retail”这个新名字。
这是一次业务拆分,零售与能源归属 GS,电子与化学归属 LG。
具氏与许氏两大家族的“人和”经营为 GS Retail 留下了什么?
这里有一个重点值得提及。作为 GS Retail 母体的 LG 集团,是由毫无血缘关系的具氏和许氏两大家族共同经营了 57 年的公司。常言道“合伙生意不长久”,但这两家却是对这一通俗观念的有力反驳。
具氏家族负责业务扩张,许氏家族负责财务与后勤,分工明确,而这一切的基石是“人和”原则。
这一原则之所以出现在 GS Retail 的故事中,是因为它直接影响了后来该公司定义与加盟店主关系的方式。
GS Retail 长期运营着加盟店医疗费支持、法律咨询等“共生”项目,这并非突如其来的 ESG 口号,而是两大家族半个世纪以来维持的信任关系的延续。
在交接给第三代经营时,两大家族没有进行经营权争夺,而是分拆业务各自发展,甚至连这次分家都被称为“美丽的离别”,几乎没有产生摩擦。
GS25 为何能一直保持便利店销售额第一?
韩国便利店的历史实际上就是 GS25 与 CU(运营方 BGF Retail)的竞争史。
两家公司的切入点截然不同。CU 选择快速增加店铺数量,而 GS25 则专注于提升单店销售额。结果如下表所示。
GS25 与 CU 便利店店铺数及销售额对比 (2019~2023)
| 年份 | 类别 | GS25 | CU |
|---|---|---|---|
| 2019 | 店铺数 | 13,918 家 | 13,877 家 |
| 2019 | 销售额 | 6.8564 万亿韩元 | 5.9434 万亿韩元 |
| 2023 | 店铺数 | 17,390 家 | 17,762 家 |
| 2023 | 销售额 | 8.2457 万亿韩元 | 8.1948 万亿韩元 |
店铺数量从 2020 年开始,CU 开始反超,到 2023 年差距已拉大至 372 家。即便如此,销售额方面 GS25 依然保持第一。
据 Herald 经济报道,两家公司的销售额差距从 2019 年的 9130 亿韩元缩小到了 2023 年的 1140 亿韩元,但这一趋势本身证明了 GS25 的策略:通过控制扩张速度并提升单店效率,最大限度地捍卫了领先地位。
从“惠者(Hyeja)”到“我的冰箱”,助推 GS25 成长的三大创新
有些部分是数字无法解释的。
若要列举三项撼动市场的 GS25 商品与服务,分别是:
第一是便当。2010 年 9 月,以演员金惠子命名的“金惠子便当”问世。据 Etoday 报道,该系列产品在 7 年间推出了 40 多种,累计销售额突破 1 万亿韩元。“哇,这真的太‘惠者(Hyeja,意指性价比极高、分量足)’了!”的评价在社交媒体上传播,并成为日常用语。这并非广告语,而是商品本身创造了新词,是非常罕见的案例。
第二是“我的冰箱”。这是一项于 2011 年 3 月推出的服务,允许用户将“1+1”活动中获得的赠品暂存在 App 中,随时领取。虽然关于此服务“全球首创”的说法常有出现,但根据 GS25 方面的说明,准确来说是“业内首创”。即便不是全球首创,它作为韩国便利店业首次尝试的 O4O 服务,这一点毋庸置疑,此后更是吸引了超过 700 万名会员。
第三是联名商品。与枫之谷(MapleStory)、全球 OTT 平台 Netflix 等人气 IP 合作推出的限量版产品,将便利店变成了“销售体验的空间”。这也是 Z 世代将便利店视为寻找收藏品的场所而非仅仅是购物场所的背景。
从屈臣氏到 Lalavla,GS Retail 获得的失败教训
当然,并非所有的挑战都获得了成功。
2019 年,在将“GS 超市”更名为“GS THE FRESH”的同时,他们开始将全国门店作为在线配送的枢纽,这一策略有助于保持其韩国第一超市的地位。
相反,2018 年将 H&B 商店“屈臣氏(Watsons)”更名为“Lalavla”的尝试,正如职库(Jobkorea)企业分析报告所指出的,未能超越压倒性的竞争对手“Olive Young”,最终于 2022 年关闭了该业务。
将这两个案例并列来看,一个教训显而易见:利用现有基础设施(门店网络)的扩张行得通,而没有明确差异化就进入强者林立市场的扩张则以失败告终。
GS Retail 用这两个案例亲自证明了,即便是大企业也并非做什么都能成功。
“我们小区的 GS”会将 GS Retail 带向何方?
从失败中汲取教训后,GS Retail 描绘的蓝图是线上与线下的整合。
2021 年与 GS 电视购物合并,将线上线下业务置于同一公司之下,同年通过投资配送 App“Yogiyo”涉足快商(Quick Commerce)竞争。2023 年,推出了将便利店、超市、快商、简易支付整合在一起的“我们小区的 GS” App。其计划是通过一个 App,实现全国 1.8 万家门店皆为物流枢纽的结构。
一览 GS Retail 50 年年表
| 时期 | 主要事件 |
|---|---|
| 1971~1990 | 金星电工成立(1971) → Lucky 超市 1 号店(1974) → LG25 1 号店(1990) |
| 2002~2010 | 三社合并(2002) → GS Retail 成立(2005) → 金惠子便当(2010) |
| 2011~2019 | 我的冰箱(2011) → 收购 Paranas 酒店(2015) → Lalavla 更名(2018) → GS THE FRESH(2019) |
| 2021~2023 | 合并 GS 电视购物·投资 Yogiyo(2021) → 发布我们小区的 GS(2023) |
回到最初的问题,答案出奇地简单。
GS25 能够渗透进我们的日常生活,并非因为某一项华丽的技术,而是两大家族坚持的信任习惯、承认失败并重新规划棋局的方式,以及对每一家门店效率精益求精的执着所积累的结果。当你经过那块蓝色招牌时,如果能想到其中折叠着 50 年的试错历程,或许眼前的巷道风景也会变得有些不同。
参考资料
- GS Retail 官方年表,GS Retail
- “GS25-CU 销售额激战……今年排名会变吗”,Herald 经济
- “便利店行业王座之争,视角各异”,Digital Daily,2024.02.13
- “CU vs GS25,便利店店铺数赢家是谁?”,亚洲经济,2021.03.18
- “时隔 6 年更具性价比……GS25,金惠子便当重新上市”,Etoday,2023.02.06 (https://www.etoday.co.kr/news/view/2219346)
- “GS25 ‘我的冰箱’,现在可以与家人、同事共享了”,Insight Korea
- GS Retail 企业分析报告,职库(Jobkorea)