韓国の茶房（タバン）の歴史：一杯のコーヒーに込められた激動の100年

単なる喫茶店を超え、時代の文化と思想を育んだ韓国の茶房（タバン）の興味深い年代記を探求します。

韓国初の茶房はどこで、コーヒー文化はどのように始まったのか
茶房が芸術家たちの隠れ家から青年文化の中心地へと変貌してきた過程
伝統的な茶房が今日のモダンなカフェへと進化するまでの流れ

茶房（タバン）は、単に茶やコーヒーを飲む場所ではありませんでした。韓国の茶房の歴史を理解することは、家や職場ではない「第三の空間」として、ある時代の文化と思想を育み、激動の歴史を貫いてきた社会的舞台を理解することに他なりません。「茶（タ）の部屋」という名前とは裏腹に、茶房の歴史はモダニズムの象徴であるコーヒーと共に歩んできました。

エリートたちの社交場であり、芸術家たちの安息の地であり、時には政治的亡命地、そして若者の解放区であり、ついに今日のモダンなカフェへと進化するまで、茶房の物語は過去一世紀の韓国の近代化プロセスをそのまま映し出しています。

다방은 한 시대의 문화와 사람들이 교류하는 중심지였습니다. — 다방은 단순한 찻집을 넘어 한 시대의 문화와 사람들이 교류하는 중심지였습니다.

第1章：新しい時代の夜明け – 茶房文化の始まり

韓国におけるコーヒーと茶房の起源は、様々な物語が絡み合っており、明確に定義することは困難ですが、それぞれの「最初」は、近代という新しい時代に直面した韓国社会の多様な断面を示しています。

皇帝のための飲み物

物語は宮殿の塀の中から始まります。「加琲（カベ）」あるいは「洋湯菊（ヤンタングク）」と呼ばれたコーヒーは、大韓帝国の最上流階級に最初に紹介されました。特に高宗（コジョン）皇帝はコーヒー愛好家として知られ、徳寿宮（トクスグン）の静観軒（チョングァンホン）でコーヒーを楽しみました。1898年の「金弘陸（キム・ホンリュク）毒茶事件」は、当時のコーヒーがいかに希少で、政治的に敏感なエリートの象徴であったかを示す出来事です。

外交官のサロン – ソルテクホテル

初のコーヒーハウスとしてしばしば言及されるのは、1902年頃、ドイツ人女性アントワネット・ソルテクが経営していたソルテクホテルです。このホテルのコーヒーハウスは、外国人外交官と大韓帝国の高官たちの社交空間であり、事実上、高官たちの政治の舞台に近い性格を持っていた点で、後に登場する公共の茶房とは性質が異なっていました。

競合する「最初」 – 二つのカフェの話

では、大衆を対象とした初の茶房はどこだったのでしょうか？長らく、1923年に日本人が忠武路（チュンムロ）に開業した「二見（フタミ）」とされてきましたが、1909年11月3日付の『黄城新聞（ファンソンシンムン）』に、日本人が南大門（ナムデムン）駅に「喫茶店（キサテン）」を開業したという記事が発見され、歴史は書き換えられることになりました。

しかし、韓国の茶房の歴史における真の転換点は、1927年、映画監督の李景孫（イ・ギョンスン）が観勲洞（クァンフンドン）に開いた**「カカドゥ（Kakadu）」**でした。ここは、韓国人が資本を出し、自ら運営した初の近代式茶房であり、酒を売っていた日本式の「カフェ」とは異なり、純粋に文化交流の空間を目指し、その後の韓国茶房文化の原型を示しました。

初期の茶房の歴史と特徴

| 施設名 | 設立推定年 | 主な特徴と意義 |

| — | — | — |

| ソルテクホテル | 1902年頃 | 西洋式ホテル内のコーヒーハウス。主に外国人外交官と韓国のエリート層のための空間。公共茶房の前身と評価。 |

| 喫茶店（キサテン） | 1909年 | 日本式コーヒーショップ（喫茶店）。1909年の新聞記事で確認された、韓国初の公共コーヒー販売店と推定される植民地時代の移植物。 |

| 二見（フタミ） | 1923年 | 「喫茶店」の記事発見前まで、ソウル初の近代式茶房として知られていた場所。 |

| カカドゥ（Kakadu） | 1927年 | 韓国人が設立・運営した初の近代式茶房。映画監督が運営した芸術家たちの文化中心地であり、その後の韓国茶房のアイデンティティを確立。 |

第2章：激動の1930年代 – アヴァンギャルドのサロン

1920年代と30年代は、茶房が名実ともに韓国モダニズムの中心地として浮上した黄金期でした。この時代の茶房は、オーナーである芸術家たちが自ら企画・演出した一つの文化プロジェクトでした。

1930년대 다방은 예술가들의 창작과 교류의 중심지였습니다. — 1930년대 다방은 '카카듀', '낙랑파라'처럼 예술가들의 창작과 교류의 중심지였습니다.

芸術家たちの隠れ家、「カカドゥ」の誕生

映画監督の李景孫（イ・ギョンスン）による「カカドゥ」は、ろうそくの照明、インド風の麻のテーブルクロス、鳳山仮面劇（ポンサンタルチュム）の面など、それ自体が芸術作品でした。トルストイ生誕100周年記念座談会など、実際の文化イベントが開かれる生きた空間でした。

古典と現代の出会い、「楽浪パーラー」

1932年、美術家の李順石（イ・スノク）が開いた「楽浪パーラー（ナンナンパーラー）」は、その名前からして韓国的なモダニズムを創造しようという意志を込めていました。文学団体「九人会（クインフェ）」の指定席とも言われ、詩人の李箱（イ・サン）や小説家の朴泰源（パク・テウォン）の常連店でした。朴泰源の代表作『小説家九甫氏の一日』にもこの場所が登場します。

詩人の憂鬱な舞台、「燕（ツバメ）茶房」

1933年、天才詩人の李箱（イ・サン）は鐘路（チョンノ）に「燕茶房（チェビタバン）」を開きました。建築家でもあった彼は、正面を全面ガラス張りにするなど、内と外の境界を曖昧にするモダンな試みを披露しました。彼の恋人である琴紅（クムホン）がマダムを務めたこの茶房は、李箱の文学世界にそのまま投影されましたが、経営には失敗し、2年余りで閉店しました。

第3章：灰とキャンバス – 戦後韓国の茶房

朝鮮戦争後の1950年代の茶房は、モダニストたちの洗練されたサロンから離れ、廃墟の中から生き残った芸術家たちの不可欠な生存空間であり、安息の地へと変貌しました。

廃墟の都市、避難してきた文化

戦争で文化基盤施設が破壊されると、茶房はその空席を埋める多目的空間となりました。画家たちは展示会を開き、文筆家たちは原稿の依頼を受けました。茶房は単なる出会いの場を超え、生存のための闘いの現場となりました。

明洞（ミョンドン）ロマンス – 李仲燮（イ・ジュンソプ）の世界

画家、李仲燮（イ・ジュンソプ）の悲劇的な生涯は、この時期の茶房の役割を象徴的に示しています。彼は明洞（ミョンドン）の「ドルチェ」「モナリザ」や釜山（プサン）の「ミルダウォン」のような茶房を転々としながら、最後の芸術魂を燃やしました。

生存のための芸術： 同僚の画家から、最も基本的な白の絵の具を譲ってもらい、食事を抜いている合図を送ったという逸話は、茶房が同僚芸術家たちの連帯と生存のための最低限のセーフティネットであったことを示しています。
臨時のキャンバス： 紙を買うお金がなく、茶房で拾ったタバコの箱の銀紙に絵を描いた「銀紙画（ウンジファ）」は、茶房が貧困の中でも芸術を可能にした最低限の物理的空間であったことを証明しています。
芸術家の人間的な側面： 硬くなった髪を抑えるために包帯を巻いて現れるなど、茶房は芸術家たちの苦悩だけでなく、些細で人間的な姿まで共有する親密な共同体の場でした。

戦後の茶房は、芸術的実験の場を超え、生存そのもののための凄絶なるるつぼでした。

第4章：一世代の声 – 音楽、青春、そして革命

1950年代から1980年代にかけて、茶房は青年文化と政治的抵抗の中心舞台となりました。知識人たちの隠れ家と、若者のエネルギーが爆発した音楽茶房へと分化しました。

第25講義室、「学林茶房（ハンニムタバン）」

1956年、大学路（テハンノ）にオープンした「学林茶房（ハンニムタバン）」は、ソウル大学の学生たちの溜まり場であり、「第25講義室」と呼ばれました。特に1970～80年代の軍事独裁政権下で、学林は民主化運動を率いた学生たちの秘密の集会場所であり、熱い討論の空間でした。1981年の「学林事件」は、この茶房が韓国民主化闘争の歴史に消すことのできない痕跡を残したことを証明しています。

ガラスの部屋の中のDJ – 音楽茶房の時代

1970年代は**「音楽茶房」の全盛期**でした。個人のオーディオが貴重だった時代、音楽茶房は最新の外国ポップスLPを聴ける唯一の解放区でした。ガラスの「ミュージックボックス」の中のDJは、リクエスト曲をかけながら、気の利いたトークを添える、当時の大衆文化の企画者でした。

第5章：沈む光と新しい夜明け – 巨大な分岐

1980年代後半と90年代、韓国社会が急速な変化を迎えるにつれて、伝統的な茶房の時代も徐々に終わりを迎えました。

一時代の終焉

家庭用オーディオやCDプレーヤーの普及、カラオケやゲームセンターのような新しい娯楽空間の登場は、茶房の地位を狭めました。この時期に登場した「コーヒーショップ」は、明るくモダンなインテリアとセルフサービスを前面に出し、新世代の感覚に応え、いつの間にか*‘茶房’は旧世代の空間、‘コーヒーショップ’は新世代の空間と二分*されました。

暗い影 – 「チケット茶房」の出現

競争から遅れをとった一部の茶房は、「チケット茶房」という変則的な営業で活路を模索しました。「レジ」と呼ばれる女性従業員が時間単位の料金を受け取り、客に同行する偽装売春が行われ、これは数十年間、「茶房」という言葉のイメージを大きく損なうことになりました。

最後の変身 – スターバックスの上陸

伝統的な茶房時代に終止符を打ったのは、1999年、梨花女子大学前に1号店を開いたスターバックスの登場でした。スターバックスに端を発するフランチャイズカフェは、効率性、標準化された味、そして「テイクアウト」という新しい消費文化を広め、茶房が持っていた複合的な機能を解体させました。

比較：70年代茶房文化の二つの軸

学林茶房と音楽茶房は、同じ「茶房」という名前の下にありましたが、その役割と性質は明確に異なっていました。これは、当時の韓国社会が抱えていた二つの異なる熱望を示す興味深い一面です。

| 分類 | 学林茶房（政治的カウンターカルチャー） | 音楽茶房（社会的カウンターカルチャー） |